辣尚瘾(魏公村店)

距离上一次来大约一个月，发现装修整理大街依然是惨不忍睹样，里面倒是弄得十分利落。
差不多7点位子就坐得挺满了，考虑到附近学校已经陆续放假，这个上座率不错的。
谢谢店员告知里屋暖和，虽然逼近屋内，但除了信号不好，不会乌烟瘴气，只有偶尔隔壁传来的其他口味烤鱼焦味。
有人抽烟的话，服务生马上提醒掐烟，严重点赞。
店内的音乐就像学生时代的KTV一样，10年不变啊。
另外烤将近三斤的鱼就是会稍微慢一些，大约30分钟上菜。
菌菇的烤鱼汤头好像有一点点怪，像发酵的老面。
咖喱烤鱼。
头一次选择了这个，主要是因为临时性怕辣。自带应该是黄豆芽吧，xue微辣的绿尖椒，不辣的红柿子椒，大量的紫皮洋葱，其他的照着一般咖喱里会有的东西点就好，其实有点意外的也会不错吧，后悔没加豆皮，这里的豆皮真的垫在下面，吃到的时候会刚刚好。
自点的土豆片切的不会太薄，也有土豆条，要是有滚刀块就可以用面的了，切片怕糊锅吧大概，选的是淀粉少的那种，一直保持微微脆口的，点在咖喱里于面土豆而言有所布吉。但毕竟咖喱三宝之一。
西兰花的量感觉还可以，是垫在鱼下面的，外面的两朵我等不及先吃了，果然就是冬天里来蔬菜的样子，干脆让它们在锅里煮到面，吃起来会有一种奇特的油脂感，像开花的牛油果似的，脑补型分子料理了。
鱼本身其实是调味烤的，和咖喱汤就是碰撞在一起的，谈不上配合，但也挺好吃，跟C罗和莫拉塔一起踢似的。鱼的生熟度掌握比较好，接近鱼腹处仍是有点土腥，但用一种有香菜像但不见香菜叶的调味盖了，花椒没麻辣的那么多，不担心咬到，鱼头处咸味最重。
咖喱是那种姜黄调色，味道闻着很香，尝着不会太浓的类型，姑且可以称为国产式咖喱?还好不大咸，香料没那么多层，喝了口凉白开，猛然发现后味的奶味。给一选不辣便只选豆豉的提供了新选择～

魏公村店就在魏公街上，整条街南侧都是餐饮，很好找。这条街车位比较充足，由于整条街都在统一装修外墙，所以看上去有点乱。店内布局比较曲折，可能因为是房间格局的原因。服务依然是比较热情周到的，我就在门口的空桌坐了，懒得进去。每次都吃毛血旺口味的清江鱼，味道超级好，刺还少。辣尚瘾的优点就是个个店的口味都一致。中餐标准化很不容易。