爱丽丝的偏爱(朝阳大悦城店)

三星半
牛排杯，形式很新颖，每次路过都被现场正在铁板煎制的大块牛排所引诱，今天终于在课间加餐如愿以偿??点评网购券相当划算！
双层设计的杯体，上面是新鲜沙拉加现烹的牛排肉粒，下面是鲜芒果汁，可插吸管，很方便。
店内选用的都是澳洲冰鲜的谷饲牛排，喜欢牛排的小伙伴都知道谷饲牛与草饲牛的不同，简单说草饲牛主要吃牧草散养长大，肉质更精瘦鲜美，清爽不腻型，成本略高；谷饲牛则主吃谷物饲料（如麦子、玉米等）长大，肉质丰腴、细嫩多汁，脂肪含量较高，口感呈现会更好，被广泛用于各类烹饪菜品。 爱丽丝家的冰鲜牛排有不同规格和价位的产品可供选择，考虑下次品尝下其他正餐牛排。
本次牛排杯的肉质表现还不错，不惊艳，7分熟，内部粉嫩，切时倒没看到流出什么肉汁，加了一点盐与黑胡椒调味，牛肉味道相对浓郁，韧度较强，有一定嚼头，不老，但表皮略干了一点。
打底的沙拉菜很鲜嫩，酱汁口味适中，不咸不腻，很好。芒果汁味道浓郁细腻，香甜可口无酸涩感。
吐槽下叉子，比较鸡肋，有些短小，硬度与锐度不够，前端两只脚开口略大，也可能我笨，就是不太好用???

去的时候已经是下午所以只想吃点儿又快又简单的，想起了这家店。以前总是路过但一直没试所以这次就决定试一下。店员会热情的打招呼但是打一开始就只推荐整块肉的，我记得以前看到别人拿着一小杯的那种就问了一句，结果店员指了一下最下面一盘切成小块儿的肉轻描淡写的说了一句那个肉很少…然后又开始介绍大块肉的各种口感，就是不想让你买便宜的只推荐贵的。因为我比较喜欢肥瘦相间的，店员推荐了眼肉，我接受不了切开还有血汤流出来的，所以要了7分熟，店员说5分就已经没有血汤了，我不太相信还是要了7分，结果果然不出我所料，7分的一切开还有血汤呢，幸亏没听他的…肉的口感也不是很好不嫩偏老，也可能是我不会吃。看了点评大多数人还都是买的小杯的，真应该先看点评再买。对于第一次来的客人店家应该先介绍小杯的体验装让客人先试试，这才是实在的商家，这家的要不是我问连有体验杯的事儿都不提，你们是怕卖不出去吗？不实在也不好吃以后不会去了！