唐炖小馆(合生汇店)

首先感谢店家和点评网给我这次霸王餐的机会。我们一家三口，中午12点30到达合生汇，进车库的车很多，排了一会队，直接到B4，停好车电梯到B1，上来没走多远就找到唐炖小馆，跟附近几个店相比，这里明显的人多一些。我们找了里面的一个位置，坐下，服务员送来热柠檬水。
    整体装修干净、整洁，看起来比较舒服。跟服务员告知是霸王餐，服务员让我到前台验券，然后给我下单，我们选择的是A套餐。因为是三个人，所以又加了一份金枪鱼手抓饭、拆骨肉炖酸菜和凉拌西兰花。
    大约5分钟，两个凉菜秘制猪手和爽口青笋就上来了，速度还是挺快的。青笋的味道很爽口，猪手我觉得是熏制的味道，不是酱出来的，弹牙，很不错。
    之后，上来了两个炖品枣皇炖桃胶和枣皇银耳炖金瓜。上菜的服务员很体贴，说女士应该多吃桃胶对皮肤好，就把桃胶放到了我的面前。当然，我个人也更喜欢炖桃胶的感觉，汤汁很粘稠，甜度也合适。
    燕麦煮鲍鱼，汤是用南瓜炖出来的所以是甜的。这个菜我老公和闺女都不喜欢这个味道，所以基本上是被我一个人吃了的。两个鲍鱼四只虾，都很新鲜，燕麦米叫起来咯吱咯吱的，很有感觉。
    最后上的是辣煮丹东花蚬子，蚬子处理的很嫩，也很干净，微辣。
    最后说下稻田米饭，我闺女说非常好吃，光白米饭她就吃了半碗。
    总体说来，这次体验还是很满意的，装修、陈设、服务、用餐环境、菜品质量都不错。

装修的还挺有格调的，东北风味菜馆儿。很适合两三个人或者一个人，或者一群女生来吃，菜量不大，价格不高，可以多点种类。味道是过关的。「酸菜拆骨肉」比较油，砂锅类的，酸菜多，肉几丝儿，，，，「韩式肥牛煲」黑胡椒比较多，圆粉条，肥牛片，「高汤萝卜丝」这个好，萝卜丝不是很细，有大海米，作为第三个汤菜，这个清淡。「红烧带鱼」都爱吃带鱼，上来半天，锅还在沸腾，带鱼品质就不说了，味道挺好的，家里的味道，哈哈哈哈哈哈「酱肘子」这道菜，没有天街家做的好，碎，切片小，，配上自调的蒜汁也行吧。「熏鸡爪」熏味儿，很熏。「原味花蚬子」有沙有坏的，凑合吧。五个女生，一人一碗饭，过节送了甜品，菜都光光，吃的还挺舒服，热热呼呼的。在b1 的西把角，所以人不是特别多。
服务一进来有领位，坐下了有人倒水，服务阿姨们点菜也很积极，上菜不算慢，其实一切都还不错，但是，我终于说但是了，服务员的培训还是得加强，，，能请很多阿姨岁数的餐厅，我还是挺佩服的，但是跟菜加菜这事儿，应该程序更好一点，点菜单上没有菜，但是菜单上有，写了服务员没点上，前后跟四五个人说了，这其中不乏年轻服务员，所以阿姨这锅也可以不背，都是管理的问题??，都没反应，也不知道是加上了是没加上，因为没出加菜的单子，我觉得餐厅应该加强和提高这方面的培训，最后结账了，告诉我上菜了，但是我已经退了，可惜结账的时候退的菜还是一起算钱了，还好看了清单，餐厅痛快的把钱退了。目前不能开发票。

虽然有个这样的小插曲，但是唐炖还是依旧会停留在我合生汇菜单里的。下次要把没吃到的虾吃上。