景点类别:博物馆
腐乳科普馆位于北京二商王致和食品有限公司院内,建成于2010年,是中国首家以腐乳为主题的科普馆。科普馆总面积600平方米,全面系统的展现了腐乳的奥秘。
展馆通过实物模型、视频查询、互动体验等多种展示方式给每一位参观者带来生动有趣的食品发酵科技之旅。科普馆里有传统工艺加工区,三百多年前王致和南酱园微缩景观,小磨、刀具、坛子、摇包等工器具,模拟出臭豆腐制作中煮浆、点卤、摇包滤浆的场景。
腐乳科普馆位于北京市海淀区阜石路41号北京二商王致和食品有限公司内,您可以坐车到王致和社区、田村中街等站点,经过该站点的线路有568路、运通127路内环、运通127路外环、941路快车、389路、79路、快速直达专线16路、977路、981路;附近标志性建筑有金手勺(田村店)、湘满楼、北葡家常菜、美食城等;腐乳科普馆 电话:%u0030%u0031%u0030-%u0036%u0038%u0032%u0031%u0030%u0031%u0035%u0036