盘古文奇美食汇

第二次来吃饭，从来都没付过钱所以并不知道价格。中餐菜味，私以为北京最佳。
例行从环境评起：大窗户可以看见鸟巢和水立方的灯光，水立方的彩灯真是越发好看了，听说新装了新的灯光系统，呼吸渲染感甚得我心。包间放了圣诞节装饰，整体装潢华丽却不过于隆重，红棕配金色，有沉稳大气之美。包间里也有几件瓷器，墙上挂了旧照片，国家*奠基人的黑白照片很能勾起老一辈人对峥嵘岁月的回忆。椅子舒服，有洗手间。
服务：属于你看不见她，她听得见你，不尴尬又随时都候在那儿。在我们包间的妹纸脸圆圆、眼圆圆长得特别可爱。回忆起来，在盘古见过的妹纸颜值都很是不错。赏心悦目。
菜：家宴有长辈实在不好意思拍照验毒只能文字说明了，见谅。
凉菜：杭州酱萝卜，香芹鲍鱼丝，麻辣鹿腮。都很好吃，萝卜脆韧且不会过咸；鲍鱼丝属于分子料理吧，有蒟蒻，蘸不蘸辣酱都爽滑有味；鹿腮凉菜中最爱，口感有些像黄喉但是比黄喉薄许多，脆软的，调了浓厚的香料。对了桌上还准备了现炸的馓子，酥香脆。
热菜：软炸鱿鱼、萝卜糕虾球、过桥东星斑、陶锅清远鸡、酱爆黑牛肉、清炒奶白菜。鱿鱼炸得还可以吧，我不是鱿鱼粉，略过；虾球里的萝卜糕滑软入味，外脆里柔，虾肉超大只，鲜甜肉紧，明显是活虾做的；做过桥的汤是清鸡汤，称的鱼肉很是鲜美软嫩，有丝丝姜味，鱼皮橙红柔韧，上品，我唯一的遗憾是没吃到鱼头，最爱鱼脸上那两块肉。清远鸡滋味是酱香微甜的，放了珍珠小洋葱，鸡肉柔软弹牙，没有肥肉也一点都不柴，真爱这种恰到好处的火候。热菜里我最爱牛肉，放了杏鲍菇、香菇和小榛蘑，牛肉肥瘦相间，入口软烂柔滑，肉香从鼻子里窜出，回味到味蕾是自然的甘甜。小白菜清新爽快，但是别的地方也能吃到，你们看，都剩下了。
食物一直能给我带来最真实的愉悦，而文奇从没让我失望过。

晚上谈事，约来的5层成诚厅，新式粤菜+创意菜，佛跳墙，香芹鲍菇丝，粉丝龙虾，水晶荔枝虾，红椒牛肉，孜然小羊排口感自不必说。环境优雅，舒适，包间明亮宽敞，巨大的玻璃窗对面就是水立方，夜晚的蓝盒子不停地变换着霓虹的色彩，为灰霾奄奄的北京平添了一丝近距离的绯红。菜式精致，装盘考究，但从头到尾，印象最深的居然是那盘不打不小的清炒芥蓝，和青笋蘸酱，食不知味才是这次的感受。待日后，没有任务在身时，再来细细感受。